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Confeiteiros inovam e criam brigadeiro de bacon, hambúrguer de brownie e lasanha de chocolate

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BOLOS
Hambúrguer de brownie com macaron, na esquerda, e brigadeiro de parmesão e bacon, na direita | André Murched/HuffPost Brasil
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A Expo Brasil Chocolate 2016 e a Cake Desgin, realizadas em São Paulo nesta semana, apresentaram doces pra lá de irreverentes, como brigadeiro de parmesão com bacon ou de wasabi.

O evento, que está na sua sétima edição, é direcionado para o mercado de confeitaria, cake designers, chefs confeiteiros e fãs da culinária. Além de concursos e exposição de bolos, palestras e workshops, o evento contou com expositores que trouxeram novidades para o mercado brasileiro.

O HuffPost Brasil visitou o evento e provou os docinhos mais "diferentões", como a lasanha de chocolate, criada pela chef Kelly Suave.

Kelly era advogada e resolveu deixar a carreira para seguir seu sonho. Assim foi criada a Brigaderia Vip, que vende outros docinhos além da tal lasanha, feita com massa folheada, brigadeiro de chocolate belga e coulis de morangos frescos.

Veja abaixo uma galeria de fotos que vai lhe deixar com água na boca. Você teria a coragem de experimentar todos esses doces?

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